북촌전통발효공방 빚담

문화 · 서울특별시 종로구 북촌로12길 5-12 (가회동)

02-766-7858

가까운 역·정류장

  • 안국역 (3호선) · 직선거리 644m
  • 종로3가(탑골공원)역 (5호선) · 직선거리 1.2km
  • 안국선원.삼거리 버스정류장 · 직선거리 50m
  • 북촌한옥마을입구.정세권활동터 버스정류장 · 직선거리 97m

직선거리이며 실제 걷는 길은 더 깁니다 · 자료 기준일 2025-10-31

출처: 국가철도공단 도시철도 역사정보 · 국토교통부 전국 버스정류장 위치정보

요금
정보 없음
이용시간
11:00~17:00
쉬는 날
  • 매주 월·화요일 휴무
  • 매주 월요일~화요일
주차
  • 주차 불가
  • 불가능
반려동물
정보 없음
무장애
정보 없음
확인 상태
출처: 한국관광공사 TourAPI · 원천 갱신일: 2026-04-06 · 수집일: 정보 없음

북촌한옥마을에 위치한 빚담은 누룩을 이용한 발효를 체험할 수 있는 한옥 공방이다. 각종 요리경연대회 전통주 부문에서 다수 수상하고 수년간 전시 경험이 있는 빚담 대표가 공방을 운영하고 있다. 체험 프로그램으로는 누룩 만들기, 알메주 만들기, 저염누룩소금 만들기, 효소 만들기, 계절 전통주 체험, 저염 주박 장아찌 만들기 등이 준비되어 있다. 전통 누룩 발효에 대해 더 자세히 배우고 싶은 경우, 누룩 이론과 실습, 제철 재료 손질 및 활용법, 계절에 맞춰 전통 식음료 실습과 이론 등을 배울 수 있는 정규 과정도 운영하고 있어, 누구나 수강 가능하다.

북촌전통발효공방 빚담

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출처: 한국관광공사 TourAPI